辣個媽媽Dino

  
一切只是因為札克想吃...
所以昨晚我先做了下面的東西，姑且撐之為：雞肉咖哩麵。
 
事實上，只是從一鍋失敗的雞肉清湯裡撈起雞肉，
加上煮熟的麵條，再淋上便利商店賣的蔬菜咖哩調理包。
問札克：「好吃嗎？」他很誠實地回答：「SOSO。」
接下來是長達五分鐘的「咖哩要怎樣煮才好吃」的教學。
今日午後的豬肉咖哩廚房也因應而生。
這篇文章並不會教你怎麼做咖哩塊，
但如果你跟我一樣看不懂現成咖哩塊後面的烹調說明，
跟著下面的步驟做，你也可以成為咖哩大師喔喔喔！
札克先生準備的材料如下：
馬鈴薯三顆、紅蘿蔔兩條、洋蔥半顆、洋菇一盒，豬後腿肉適量，
以及最重要的主角：好侍佛蒙特咖哩塊半份。
馬鈴薯、紅蘿蔔切成不規則塊丁；洋菇對半切；洋蔥切片；
豬肉丁想也知道我切不出這麼整齊的方塊，所以是買現成的。
+
我們開了兩個火，一個鍋子裡的水先放了半滿，將紅蘿蔔扔下去煮。
另一個火則依序將洋菇、洋蔥、肉塊，以及馬鈴薯用奶油炒到半熟。
只要炒好一項就立刻倒進旁邊的鍋子裡頭煮。
 
 
  然後就放給他滾...
先來插播一下妹仔仔坐在廚房外看我們做菜的樣子！
   
妹仔：你們在幹什麼？                       妹仔：好香，我可以進去嗎？
 
妹仔：乖乖等吃飯中...(貓小白：你只有乾乾啦！XDDD
滾到食材差不多爛軟，就可以把咖哩塊加進去了。
以湯瓢盛著，在滾水面上緩慢地搖晃，讓咖哩塊自然地暈開。
直到咖哩塊徹底融入水裡，再繼續以小火悶煮，中間可以試吃一下，
只要食材本身也充滿了咖哩的濃郁味道，一切就大功告成囉！
將將將！成品出爐！

攝影：2011.06.04
地點：永和仁愛路31巷

 

日期：2011.06.03
名字：胖妹
性別：母
年齡：六歲
地盤：李啟源電影工作室
個性：慵懶、驕傲
點連結看完整相簿

 
 
     

因為是真的真的很幸運的事，
所以我反而慎重了起來，
雖然總是不自覺地放閃光，
卻沒有過去那種因愛情而來的文思泉湧。
也許我早就過了做夢的年紀，
於是當命運呼應了我心底對愛的渴望，
生命的欣喜若狂，並不是隻字片語所能表達。

嗯，我很愛他，他也很愛我。
碰面的時候，總是享受彼此凝視與擁抱的踏實。
猶記得那個我怯懦的雨夜，像隻貓偎在他的腿上，
瞇著眼睛感覺他一下一下撫在我背上的手，
心底的不安與杞人憂天緩緩蒸發。
我很開心單身的這幾年，
在朋友的支持與陪伴下，
的確消化了傷痛所伴隨的後遺症，
讓我可以好好地享受愛與被愛的感動。
我真的很幸運，
謝謝老天爺給我恃寵而驕的機會。（被毆）

札克不在的時候，妹仔仔就睡在他的枕頭上，
札克在的時候，妹仔仔就睡在他的頭頂上！

     
      

貓白小姐

虎蘭堂堂主
《USEXY尤物雜誌》企劃編輯
科技螞蟻報_《USEXY尤物玩三C》管理員
特約寫手、廣告企劃、跨媒體行銷專案、電子書製作統籌
工作信箱：wanting@usexy.cc
   

他說，我總是用一種含情脈脈的眼神望著他，
因為我不曾用同樣的眼神望著鏡中的自己，
不清楚那到底是什麼樣的神情。
於是今早我喊他過來，望著他，
對著自己按下相機快門......

那瞬間，我與幸福面對面，相視而笑。

  Photos by張翊，Words by貓白小姐
                          這不是廚房教學，而是一個午後歡樂時光的簡單紀錄。

噗哈，上星期看了痞友推薦的潘朵拉's Van Gogh部落格，
身為海鮮控的我立刻被蕃茄檸檬蝦以及黃金蚵仔炒飯這兩道菜給吸引，
確定15號星期日中午張翊也在家後，便敲定了這天中午的下廚挑戰。

整個過程...其實算頂刺激的。
貓小白實際上是個廚房白痴，就算一時熱血爆發想大展身手，
又有兩大門神──張翊、札克先生，與守護神妹仔仔的加持，
但是煮出來的食物，還是只有「堪吃」兩字而已。Q口Q" 
 
首先做的是《蕃茄檸檬蝦》。食譜請點進連結。
重點提示──醃醬的材料：蒜末、橄欖油、蕃茄丁、蕃茄醬、鹽、檸檬汁。
     
製作的過程，我都乖乖根據潘朵拉廚房的食譜來做，
只是我做的份量是9隻蝦子，所以很自動的就把醃醬的所有材料都加倍(可以這樣嗎？)，
幸好的是醃醬做的還不錯，所以就算最後我把蝦子煮得太老，
大夥也很開心地把剩下的半盤醃醬拿去拌炒飯吃了...

失眠的時候就拍貓咪，
拍完還是睡不著？
那就加點字幕吧...=..="
是說，我家妹仔仔叫聲好萌啊...

我的相機，是用不到1000元換回來的小DC
（Usexy雜誌2010十月刊‧Fetish）

攝影其實可以不是一門太深奧的藝術，對絕大多數的人們而言，它可能只是一種表現狂熱與愛的方法，無關技巧，無關設備，只要你凝視，身邊的每一個存在都可以在視窗底下擁有自己的舞台。
   
 
30歲以前，除了用手機玩玩自拍，我壓根也「不想」碰相機。是的，不是沒興趣，是不想，那是一種單純到愚蠢的叛逆。網路上到處都可以看見一些拿著單眼相機趴趴走的傢伙，大部分的成品都有一定的質感，但也許是可以依循參考的前例太多了，在構圖與氛圍上，大夥都相差無幾。加以photoshop功能的日益強大，我根本看不出那些照片是出自於攝影師的實力，還是電腦後制的功勞。對那時的我而言，一張好相片的評斷標準是非常模糊的─看起來很簡單，有錢砸設備就好；卻又好像很難脱穎而出？大家的裝備都很好，於是在我們之間，沒有真正的優秀。
於是雖然我對視覺表現有著一定的興趣，但我寧可扛著攝影機，研究分鏡與畫面銜接的節奏，也不想對明明就有好感的相機投入一點心思。
後來有一度，我根本是討厭拍照這件事情了。還不是那個男人的錯？熱愛拍照的他，雖然拿的只是單價15000元上下的數位相機，但每次相偕出遊的時候，他看著視窗底下世界的時間，遠比凝視著我的時刻還要多。無論我穿得多低胸火辣，床上以外的時間，嘖，那個可惡的傢伙心裡永遠只有拍拍拍。